Chocolate-Maple-Bacon oder Schokolade-Ahorn-Speck Dessert

Magst du Schokolade, Ahornsirup und Speck? – Ich auch! Hier ist mein Versuch, diese Aromen zu einem genussvollen, schön angerichteten Dessert zu kombinieren. Das Dessert besteht aus einem Parfait aus dunkler Schokolade, ein bisschen Schokoladenmousse und einem Ahornsirup Mousse auf einer dunklen Schokoladenerd mit Ahornsirup-Speck. Die Bitterkeit der dunklen schokolade ist ein guter Kontrast zur…

No Waste Rumkugeln!

Wenn du auch nur ein bisschen bist wie ich, wirst du nach den Feiertagen mit einer Menge Backresten konfrontiert sein. Mit diesem Rezept können einige dieser Reste verwertet werden, um unnötigen nichts zu verschwenden – und als zusätzlichen Vorteil schmecken die Rumkugeln auch noch köstlich! Ich habe dieses Mal die Resten des Cupcake-Frostings von meinen…

Chocolate Chip Cookies Rezept

Vielleicht haben einige von euch inzwischen bemerkt, dass ich Schweizerin bin. Allerdings bin ich im Hinterland von New York aufgewachsen, so dass – obwohl mit Bagels und Cream Cheese anstatt Donuts – einige Kindheitserinnerungen geblieben sind. Und wenn man nicht zu Starbucks geht, ist ein spezifisches Verlangen aus meiner Kindheit schwer zu befriedigen. Chocolate-Chip-Cookies! Also…